Variedad tempranillo / % 12.5 vol.
En la misma línea del xiulit blanco, es el tinto joven más desenfadado y divertido. Vino tinto para acompañar el mejor de los aperitivos.
Tempranillo de la finca el Molló Blanc, vino sin apenas intervención y sin paso por barrica.
De él se pretende que la protagonista sea la uva, y por tanto dar mucho peso a las notas de fruta roja tanto en nariz como en boca.
NOTA DE CATA:
Vista: Color púrpura de intensidad media.
Aromas: Notas de frutilla roja como frambuesas y notas anisadas.
Boca: Paso por boca amplio, sedoso y equilibrado.
MARIDAJE:
Quesos curados, jamón o diferentes tipos de charcutería y carnes blancas.
Recomendación servir entre 14 y 16 ºC. Vino tinto que se puede consumir en el momento.
