Romanesco

1,70

Precio de su selección: 1.70€
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El romanesco es una hortaliza de producción local con una forma muy característica.

Que es el romanescu?? Esta verdura es de la familia de las Brassicaceae, del grupo itálica. Pero para que nos entendamos es un híbrido entre el conocido brécol y la exquisita coliflor. Posee además mucha fibra, vitaminas (algo más que la coliflor), sales minerales etc, pero destaca su vitamina C. También su contenido en ácido fólico (folatos), potasio y fósforo. Esta col se puede consumir ahora y muy fresca, porque nace durante los meses fríos del año (Octubre a finales de Enero)

Peso 1.5 kg
Propiedades del producto

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