Verduras y hortalizas

Alcachofa de Benicarló

Aunque comúnmente nos referimos a Benicarló cuando hablamos de la alcachofa, hay que decir que  3 son los términos municipales colindantes donde también se cultivan alcachofas; Vinaròs, Peñíscola y Cálig, situados todos en la comarca del Baix Maestrat en la Provincia de Castellón.  Sólo del sudor de los agricultores, y del terreno fértil de estas …

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Arroz con verduras y níscalos – Receta

Hoy teníamos Níscalos en la tienda y he pensado en hacer algo diferente con ellos. La única receta que suelo hacer con ellos, son salteados con longanizas, y una picadita de ajo y perejil. Así pues, ya que tenia caldo de pollo recién hecho, me he inspirado, y me ha salido un arroz de verduras de rechupete.  …

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Calçotada – Guía rápida para hacer calçots a la parrilla

Te explicamos como hacer “calçots”, para que puedas disfrutar de una auténtica “calçotada”, estés donde estés. Nunca ha sido tan fácil, ¡Y conseguirlos menos! En www.vizcarrofruits.com ofrecemos mucho más que frutas y verduras; calçots, unas naranjas y mandarinas muy dulces y de calidad, también las apreciadas alcachofas de Benicarló. Si tienes alguna petición, nos encantaría …

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