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La mejor lista de verduras y hortalizas de temporada

Verduras y Hortalizas de invierno. Llegado el invierno y con él el frio, es cuando más apetecen ciertos tipos de verduras y hortalizas.  Algunas son comunes a otras estaciones del año. Por esto os queremos dar la lista de verduras y hortalizas que no pueden faltar en tu casa este invierno. Si lo deseas, puedes …

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Guía práctica para hacer una auténtica calçotada

En esta entrada del blog explicaremos las diferentes maneras de cocinar los calçots. Hay que aclarar que no existe una única manera de hacer los calçots. Hay quien los hace con un alambre, hay quien los hace con parrillas, y hay quien los hace a la brasa. Incluso se pueden hacer en el horno, una …

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